Maheloom, hamburgeri õpituba
Täna, 12.detsembril, oli meil külas Aivar Kallas. Kuulajaskonnaks ja töötoas osalejateks olid neljandiukud ja seitsmendikud. Osa projektipäevast kuulus akadeemilisemale osale, kus Aivar Kallas rääkis, mida tähendab sõnapaar - maheloomad, näitas pilte erinevatest koduloomadest. Tema mahlakat ja kuulajaid kaasavat esinemist oli mõnus jälgida.
Foto: Aivar Kallaselt
Tänane teema "Maheloomad ja hamburgerite töötuba" rikastas Growing Gastronaut projekti meie koolis.
Mahehamburgerid.
Kolmapäeval, 12. detsembril, käis meie koolis mahepõllumees Aivar Kallas. Tema vestlusest võtsid osa 4. ja 7. klass.
Esimese tunni ajal tutvustas ta mahepõllunduse põhimõtteid, näidates samal ajal slaide erinevatest põldudest, loomadest, talunikest, mis tema juttu ilmestaksid. Ta püüdis meile seletada, miks seda vaja on ja miks see tervislikum, seega ka kasulikum on kui lihtsalt tavaline põllumajandus. Ta rääkis lehmadest ja lammastest, nende toitmisest ja tervislikust lihast, mis ongi lõppeesmärk. Piltidelt võis ära tunda nii mõnegi tuttava näo, sest need olid tehtud Kihelkonnal, kus Aivar Kallas ka ise elab.
Teiseks tunniks läksime käsitööklassi, et teha hamburgereid, õigemini öeldes - mahehamburgereid. Õpilased jagati rühmadesse, et kõik vajalik üheaegselt tehtud saaks, ja töö võis alata. Üks rühm poolitas ja küpsetas sooje saiakesi, teine tegi kastet ja toorsalatit, kolmas pani pihvimaterjali ahju... Pihvid, mis olid tehtud lambalihast, lõigati suurtest lihapallidest viiludeks, need olid päris maitsvad. Poiste grupp pidi sibulaid tükeldama. Kui kõik komponendid olid valmis, võis endale ise hamburgeri kokku panna, Hamburger oli täitsa maitsev. Aga eks igaüks tegi endale sellise hamburgeri, mille ta oli valmis ka ära sööma. Kõrvale saime juua õunamahla ja mahepiima. Kuna aeg oli söömiseks üsna varane, siis päris kõik ei olnudki veel valmis sellist burksi sööma...
Kõik said kõhu täis ja palju uusi teadmisi mahepõllumajanduse kohta.
Need kaks tundi olid täitsa lõbusad. Me arvame, et selle kahe tunni jooksul õppisime palju uut ja huvitavat.
Kevin, Märt, Kristel, Ketlin
Wednesday, 12 December an organic farmer Aivar Kallas visited our school. Students from
classes 4 and 7 took part of his lecture.
Within the first lesson he introduced the principals of organic farming, showing slides of
different fields, animals, farmers that would illustrate his speaking. He tried to explain to
us the importance of organic farming and why it is healthier and better than usual farming.
He talked about cows and sheep, about feeding them and about their delicious meat which
is the main goal. A few known faces could be recognised in the pictures because they were
taken in Kihelkonna where Aivar lives.
For the next lesson we went to the handicraft class to make organic hamburgers ourselves.
Students were divided into groups so that everything necessary would be done in time. The
first group split and baked the buns, the second one made the sauce and green salad and
the third one put the beef materials on the oven. The beef was made of local lamb and was
cut out of big meatballs into slices. The boys group cut the onions. When all the components
were ready we could assemble ourselves our hamburgers. They were delicious. Everyone
made the burger just like they wanted to. We drank apple juice and organic milk. Though it
was a bit too early in the morning everyone wasn´t ready to eat such a burger.
After the meal we were all full. We also had learned a lot about organic farming. Those two
hours had been very amusing. We think that we learned so much within those lessons.
Kevin, Märt, Kristel, Ketlin
